【南あわじ・阿万】淡路島産 うずしお新たまねぎ〈カットむきたまねぎ〉
10kg + プレミアムオニオンスープ10袋
「不揃いだからお得！南あわじの甘〜いカットたまねぎ」
甘みと旨みたっぷり！手間いらずの便利カットたまねぎ
兵庫県南あわじ市・阿万地区よりお届けする『うずしお新たまねぎ』のカット済み・むきたまねぎです。
2S〜3Lサイズの無選別で、使える部分をしっかり残してカットしているため、形の不揃いや割れが含まれることがございます。あらかじめご了承くださいませ。
＼こんな方におすすめ／
カレーや炒め物など、カットサイズにこだわらない料理に
忙しい毎日の時短調理に
まとめて下ごしらえしておきたい方に
■ うずしお新たまねぎの特長
🌿 やさしい甘さと旨み
ミネラルたっぷりの潮風を受けて育ったたまねぎは、柔らかくて甘みが強く、辛味が控えめ。生でも加熱しても美味しく召し上がれます。
🌞 徹底した乾燥・温度管理
通常は乾燥機や屋外で乾かすところ、当店では専用の乾燥室を使用し、数時間ごとに向きを変えてムラなく丁寧に乾燥。気温・湿度に応じた管理で、旨みを逃さず品質をキープしています。
🧤 ひと玉ひと玉を手作業で
正規品はすべて手むき・手磨き仕上げ。シワのないつややかな美しいたまねぎにこだわっています。
新玉ねぎは、春先の3〜4月頃に出回る早生種の玉ねぎで、収穫後すぐに乾燥させずに出荷されるのが特徴です。通常の玉ねぎよりも皮が薄く、水分を多く含み、実がやわらかいため、辛みが少なく、みずみずしい食感を楽しめます。
そのため、生のままサラダやサンドイッチ、マリネなどに使われることが多く、炒めることで甘みが増し、スープや煮込み料理にも適しています。
栄養面では、新陳代謝を活発にしたり、血液をサラサラにする効果、抗菌作用などが期待できます。また、糖質やカリウム、カルシウム、ビタミンB1・B6・C、食物繊維などの栄養素も豊富で、健康に良い食材です。
保存方法には注意が必要で、皮がやわらかいため湿気を嫌います。新鮮なうちに食べるのが理想ですが、保存する場合は1個ずつペーパータオルなどで包み、風通しの良い冷暗所に置くと長持ちします。
安全・安心、美味しさにまっすぐ。
ひと味違う、うずしお新たまねぎをぜひ一度ご賞味ください。
― 東中青果
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